其治大国若烹小鲜的治国理念广为流传,不仅体现了伊尹高超的政治智慧,也蕴含着深刻的文化哲学。

        伊尹创立的五味调和说与火候论,至今仍是华夏烹饪的不变之理。

        从多方面来看,伊尹被尊为厨圣实至名归。

        “商朝建立七年后,成汤驾崩。”

        “因太子太丁已死,伊尹把成汤的次子扶上王位,就是帝外丙。”

        “三年后外丙崩,伊尹又立外丙的三弟中壬做商王。”

        “四年后,中壬崩,伊尹立太丁之子太甲为王。”

        “太甲在位时间比较长,最初的两年,太甲干得还差强人意。”

        “后来居然荒淫暴虐,十分不堪,完全不像成汤的子孙。”

        “伊尹虽然是国相,却有绝对的权威。”

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